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Aji No Mentaiko Fukuya Dazaifu
Aji No Mentaiko Fukuya Dazaifu
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/5
1條評價
日本菜
目前休息中
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今日09:30開始營業
+81 929292981
福岡縣太宰府市3-2-47 Saifu
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看到這條街上的這家明太子醬專賣店,想起了好吃的明太子意大利面、明太子壽司,就進入店內看看。店鋪中央有一個大立櫃放了明太子樣品供客人品嘗。老闆娘很和藹可親,她讓我嘗試了幾種明太子,我覺的有的偏咸,但是仔細用舌尖仔細感受一下,能夠在飽滿魚籽的顆粒里感覺到鮮美的味道。最後我在供品嘗的一排明太子背後發現了一種深色瓶裝的醬很好吃,買一瓶回家做面應該很好吃。明太子其實就是用辣椒和香料腌制過的明太魚的魚籽。是日本料理中的重要特色原料。明太魚又名狹鱈。鱈形目鱈亞目鱈科狹鱈屬的 1種。 狹鱈身體長形,後部側扁,體長可達900毫米。據說明太魚是生活在江海兩水中的魚類,主要來自朝鮮半島和俄羅斯。這家店服務很好,路過可以去一下。
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